Gallines…gallines a la Sínia del Diabló!

Aquells estius de jovenet i quan acabava l’escola, anava ajudar al meu cunyat que tenia una granja de gallines a la Sínia del Diabló, en aquell temps Vilanova va prosperà amb l’avicultura i havien moltes granges a tot l’entorn, la del meu cunyat el Josep Trillas, tenia unes cinc mil gallines. La granja estava classificada amb diferents galliners, els pollets, las polletes de diferents edats i las gallines ponedores. Començava amb un galliner ha on havien els pollets que tenien que estar a una temperatura semblant al cos de la mare i es feia possible gracies a les estufes de butà, era impressionat veure tot aquell estol de pollets amunt i avall. La meva feina era recollir els ous de les gallines i més d’una vegada m’havien picat a les mans, també en temps de vacunacions i de cremar els becs ajudava agafar a las polletes joves i aguanta-les i havien uns ferros amb forma de ganxo que servia per agafar-les per les potes. Els becs és cremaven perquè no es piquessin entre elles, ja que las gallines quan veuen sang no poden parar fins que és buidaven. El pinso el portàvem de l’UCAC, ja que la major part de avicultors eren socis, a més quan arribava es barrejava segons la classificació de l’aviram, a les gallines ponedores també els hi donaven closques d’ostres triturades per enfortir la closca de l’ou. Per traginar el ous anavem amb una carretilla plena de caixes d’ous i avui encara penso com no arribaven a caure. El més divertit era el quarto de triar ous, ha on havia una maquina de classificar ous per el pes, els ous anaven donant voltes i segons el pes queien al departament que pertocava, havien primeres, segones, terceres i extres , els anàvem posant al cartrons especials per ous. Mentre anàvem triant els ous s’explicaven histories, vivències i acudits, a un racó sonava la radio i las parets estaven decorades de fulles de calendari de paisatges i d’artistes de cinema, també vinyetes còmiques…era un lloc amb un encant especial. Els ous posats amb caixes és portaven a l’UCAC. Vivències dels començament dels seixanta.

Aquesta entrada ha esta publicada en Uncategorized. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s